terça-feira, 29 de março de 2016

Plano Detox Pós Páscoa MODO ON!

Juicing & Souping by Lillian Barros

A Páscoa já lá foi... sim... mas ao que parece a fúria do açúcar parece não querer largar quem pecou este fim de semana! Vejam AQUI o post sobre como o ciclo vicioso do açúcar pode ser traiçoeiro, mas existem alguns truques para que rapidamente consigamos voltar às rotinas saudáveis! Não vai haver folar nem ovos de chocolate que resistam! 

Gosto de desvalorizar o sentimento de culpa e focar naquilo que realmente importa! 
Vamos voltar à rotina?! Que tal um Detox? Um detox de açúcar de 72 horas?
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Duração: 3 dias


DIA 1

Em jejum: 1 copo de água morna com gotas de limão
Para beber ao longo do dia: Infusão de cavalinha e funcho + 1 pau de canela 

Durante a manhã
500-600ml de SUMO DETOX
Receita: 1 papaia + 1 mão cheia de framboesas + 1 maça + 1 pepino + 2 mãos de espinafres + 10 folhas de hortelã + 1 c. sopa de sementes de chia + 400ml de água ou agua de coco
NOTA: se necessário 1 mão cheia de frutos secos sem sal para petiscar ou trincar algo

Almoço 
Sopa de Tomate Cereja e Pimentos Tricolor dos Livro Sopas, Saladas e Chás Detox (vejam receita AQUI)
NOTA: não há limite de quantidade de sopa 
À sopa deverá adicionar 
2 c. sopa de quinoa vermelha cozida
1 c. sopa de sementes de sésamo tostadas
Coentros frescos picados

Durante a tarde
500-600ml de SUMO DETOX
RECEITA: 1 papaia + 1 mão cheia de framboesas + 1 maça + 1 pepino + 2 mãos de espinafres + 10 folhas de hortelã + 1 c. sopa de sementes de chia + 400ml de água ou água de coco

Jantar 
Sopa de Tomate Cereja e Pimentos Tricolor dos Livro Sopas, Saladas e Chás Detox (vejam receita AQUI)
NOTA: não há limite de quantidade de sopa 
À sopa deverá adicionar 
1 ovo escalfado 
1 c. sopa de sementes de cânhamo 
Cebolinho fresco


DIA 2

Em jejum: 1 copo de água morna com gotas de limão e gengibre
Para beber ao longo do dia: Infusão de cavalinha, com hibisco e gengibre

Pequeno Almoço 
Aveia Adormecida
RECEITA: 200ml de  leite vegetal (amêndoa, aveia ou coco) + 3 c. sopa de flocos de aveia + 1 c. chá de sementes de chia + 1 c. chá de sementes de linhaça + canela em pó a gosto
Colocar num frasco e guardar no frigorifico durante a noite. Na manhã seguinte pode comer frio ou aquecido. Pode adicionar alguns frutos vermelhos frescos ou congelados e frutos secos.

Durante a manhã
200-300ml Sumo Antiox
Receita: 1/2 beterraba + 2 maos cheias de frutos vermelhos + 1 rodela de gengibre + 1 rodela de abacaxi + 1/2 courgete + 1 folha de couve + 1 c. sopa de sementes de linhaça + 300-400ml de água de coco 

Almoço 
Sopa de Ervilhas Mentoladas (veja receita AQUI)
NOTA: não há limite de quantidade de sopa 
À sopa deverá adicionar 
2 c. sopa de quinoa vermelha cozida
1 c. sopa de sementes de abóbora tostadas

Durante a tarde
1 mão cheia de frutos secos 
Cenoura crua
1 iogurte de soja não açucarado

Jantar
Almoço 
Sopa de Ervilhas Mentoladas (veja receita AQUI)
NOTA: não há limite de quantidade de sopa 
À sopa deverá adicionar 
2 c. sopa de sementes de cânhamo
2 ovos de codorniz cozidos


DIA 3

Em jejum: 1 copo com a infusão das sementes de linhaça preparada de vespera com gostas de limão
Para beber ao longo do dia: Infusão de cavalinha, dente de leão, gengibre e canela

Pequeno Almoço 
Panquecas Verdes (veja receita AQUI)
Chá verde ou Branco e gengibre
  
Durante a manhã 
200-300ml de Sumo Mineralizante
Receita:2 mãos de espinafres + 1 limão + 1 laranja + 1 rodela de abacaxi + 1/2 pepino + 2 cenouras + 1 mão de hortelã fresca + 1 mão de salsa + 1 talo de aipo + água de coco

Almoço 
Salada Detox de espargos e quinoa
Esta e outras receitas no livro Sopas, Saladas e Chás Detox (ver AQUI)

INGREDIENTES
1 base verde: Alface, Rúcula, Espinafres
5 tomates cereja
7 morangos
1 mão cheia de framboesas
2 c. sopa de sementes de sésamo, girassol e abobora tostadas sem sal
1 c. sopa de amêndoa laminada
6 espargos verdes
1 ovo escalfado
Coentros frescos picados
Pimenta preta
Vinagrete de dijon: Limão, azeite virgem extra e 1 c. chá de mostarda de dijon

MODO DE PREPARAÇÃO
Lave muito bem os ingredientes.
Disponha sobre a base verde os tomates cereja, os frutos vermelhos, os coentros e os espargos cozidos ao vapor.
Distribua as sementes e os frutos secos como topping crocante.
O ovo escalfado deve ser colocado sobre a cama de espargos, temperado com um pouco de pimenta preta moída.
Prepare o vinagrete ou sirva temperado a gosto.

Durante a tarde 
Fruta fresca
1 bebida vegetal de amêndoa com canela
Galetes de arroz ou milho sem sal

Jantar
Sopa de couve flor e canela com mix de sementes tostado (veja receita AQUI)
NOTA: não há limite de quantidade de sopa 
À sopa deverá adicionar 
2 c. sopa de sementes de girassol, abóbora e sésamo tostados



        
#SoupingisthenewJuicing by INSTAGRAM @NutricionistaLillian


2 comentários:

  1. Olá Lílian, posso tomar estes sumos/ chás detox caso esteja a amamentar?

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  2. Normalmente , quantos kgs podemos perder com este plano detox?

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